「糖，脂肪，鹽」食品工業誘人上癮的三詭計-- 讀後感想

老實說，這本書是在看了網友的推薦後購入的。剛拿到書的時候，頗為其設計質感驚艷。簡潔清爽的封面，襯有兩張銀箔質感的內頁，然後才開始加工食品王國的故事，超有fu。

但，對我這個普科的腦子而言，對於作者新聞採訪式的寫作法，頗難適應--太多的人名，公司名，讓人眼花撩亂的產品名，但沒有很多可以延伸閱讀的數據與論文出處。我個人覺得「含金量」不高，當成故事書來讀的話，倒很有意思。